CROQUETE DE CAMARÃO

CROQUETE DE CAMARÃO

Ingredientes:

• 500 gramas de camarão para molho
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 colher de banha
• cheiro verde
• tempero completo
• 2 colheres de óleo
• 2 colheres de colorau
• farinha de rosca
• 1 copo de agua
• 1/2l. de leite
• mais ou menos 500 gramas de trigo
• 2 ovos batidos

Modo de Preparo:

• Faça um refogado com o tomate , a cebola , os temperos, a banha, o oleo, o camarão, a água e o colorau. ferva por uns 10m.
• coloque o leite,quando começar a ferver, vá colocando o trigo aos poucos ate desgrudar do fundo da panela tipo massa de coxinha.
• depois de frio, enrole os croquetes , passe no ovo e na farinha de rosca e frite em oleo bem quente.