LASANHA DE BATATA E FRANGO COM REQUEIJÃO

LASANHA DE BATATA E FRANGO COM REQUEIJÃO

Ingredientes:

• 1 kilo de batata (eu usei 6 batatas grandes)
• 1 peito de frango
• 1 molho de tomate
• 300 gramas de presunto
• 300 gramas de mussarela
• 2 requeijão (de saquinho é melhor)
• queijo parmesão ralado para polvilhar
• óleo, alho, cebola, pimentão, colorau, caldo knorr de galinha para refogar o peito de frango

• Modo de Preparo:

• Cozinhe o peito de frango à seu modo. Deixe esfriar e desfie-o. tempere com alho, cebola, pimentão, colorau (pode ser temperado com outras coisas) Reserve.
• Corte as batatas em rodelas não muito finas, e cozinhe em uma panela. não deixe ficar muito mole. enfie uma faca, se ela sair com facilidade, está no ponto.
• Faça o molho de tomate também à seu modo.

Montagem:

• Em um recipiente, coloque o molho de tomate, faça uma camada. coloque as batatas uma do lado da outra. 
• Coloque um pouco do frango, mussarela, presunto e cubra com o requeijão. repita isso nessa ordem. finalize com o molho.
• Por ultimo coloque o queijo parmesão ralado e leve ao forno ate a mussarela derreter.

DICA

• O presunto fica melhor se ralado.
• Os temperos para o molho e o frango vão do gosto de cada um.