Café Turbo Do Emagrecer De Vez

 Ingredientes

• 1 copo de café preto recém feito

• 1 a 2 colheres de chá de manteiga

• 1 a 2 colheres de chá de óleo de côco (ou uma colher de sopa de óleo MCT)

Modo De Preparo

Prepare um copo de café preto como preferir. Eu prefiro comprar café em grãos e moer em

casa na hora, porém, qualquer café preto que você fizer, serve.

Em um jarro, coloque a manteiga e o óleo de coco (ou MCT) e depois despeje o café quente.

Utilize um processador de alimentos (ou coloque no liquidificador) e bata tudo por uns 20

segundos.

Pronto, agora você pode degustar um cremoso, saboroso e nutritivo café turbo!

Antigamente, eu não conseguia tomar café sem açúcar, porém, hoje, não consigo

tomar café com açúcar. Se você precisa adoçar o café, sugiro que use um adoçante

natural, tipo stevia. No entanto, você irá ver que este café turbo é bem mais fácil de

se tomar sem adoçar do que um café normal.

Benefícios Pra Você

Frequentemente, este café turbo é tudo que eu "como" pela manhã. Ele é tão nutritivo que te

mantém saciado por muito tempo.

Além do sabor que é magnífico, este café irá proporcionar energia de qualidade para o seu

corpo na forma de gorduras naturais. O óleo de côco (ou MCT) em particular, irá fornecer um

super combustível para o seu cérebro que são os triglicerídeos de cadeia média. Estes são,

praticamente, corpos cetônicos que irão ser diretamente queimados pelo seu cérebro. Muitos

estudos científicos mostram que este é o combustível favorito do seu cérebro (e não glicose

como é dito por aí...)

Isso significa que você terá energia para realmente trabalhar com performance 100%, sabendo

que seu cérebro está super bem nutrido.

Além disso, este café é um grande amigo do emagrecimento e irá te ajudar muito neste

objetivo.

Muitos vezes eu tomo dois copos destes ao dia. Você pode fazer como preferir e ajustar as

quantidades de acordo com a sua preferência.

Outro benefício. Se você é praticante de JI (Jejum Intermitente), este café não quebra o jejum,

ou seja, você pode tomá-lo enquanto está nas suas horas de jejum, sem problemas!

Iogurte Turbo para Emagrecer de vez

 

Ingredientes

• 4 colheres de sopa cheias de iogurte natural integral, no mínimo 10% de

gordura (ex: grego, turco, russo, etc)

• 1 colher de sopa de creme de leite

• Algumas gotinhas de stevia a gosto

• 1 colher de sopa cheia de côco ralado

• 2 colheres de chá de linhaça

• 1 colher de sopa de amêndoas cortadas

• 1 colher de chá de sementes de girassol

• 1 pedacinho de chocolate 85% cacau (opcional)

Modo De Preparo

Em um pires, adicione o iogurte natural e o creme de leite. Bata com uma colher até que os

dois se misturem bem. Adicione o adoçante.

Semeie todos os outros ingredientes e misture cuidadosamente com uma colher.

Pronto!

Benefícios Pra Você

Esta é uma refeição nutritiva e saborosa tanto para café da manhã como para lanche em

qualquer horário.

Este iogurte é rico em gorduras de qualidade, vindas do próprio iogurte natural integral, das

sementes, amêndoas e da manteiga de cacau (caso colocar o chocolate 85%). Ele também

contém boas proteínas e carboidratos na medida certa, vindos das sementes, amêndoas e

chocolate.

Aproveite!

 

Bacalhau Tipo Zé do Pipo

 

Ø  1 colher (chá) de mostarda

Ø  600 g de bacalhau demolhado

Ø  l kg de batatas pimenta em grão

Ø  leite meio gordo, q.b.

Ø  3 cebolas brancas

Ø  2 colheres de manteiga

Ø  azeite fino

Ø  farinha de trigo para envolver o bacalhau

Ø  ½  chávena de maionese

Ø  sal q.b.

 

Coza o bacalhau em leite durante 3 minutos.  Coe o leite por um passador fino e reserve.  Limpe o bacalhau das peles e espinhas mais fáceis de retirar e divida-o em pedaços. Com as batatas cozidas e passadas a puré, dê-lhe espessura juntando a manteiga e o leite que reservou.  Tempere com sal.

 

Corte as cebolas às rodelas e refogue ligeiramente em bastante azeite.  Retire a cebola com uma escumadeira e, na gordura, frite o bacalhau passado por farinha. Num pirex untado, espalhe metade do puré.  Cubra com o bacalhau e regue com a maionese.

 

Disponha as rodelas de cebola e, à volta, enfeite a seu gosto com rosetas do puré que sobrou.  Leve ao forno para aquecer e tostar.

 

Ø  1 colher (chá) de mostarda

Ø  600 g de bacalhau demolhado

Ø  l kg de batatas pimenta em grão

Ø  leite meio gordo, q.b.

Ø  3 cebolas brancas

Ø  2 colheres de manteiga

Ø  azeite fino

Ø  farinha de trigo para envolver o bacalhau

Ø  ½  chávena de maionese

Ø  sal q.b.

 

Coza o bacalhau em leite durante 3 minutos.  Coe o leite por um passador fino e reserve.  Limpe o bacalhau das peles e espinhas mais fáceis de retirar e divida-o em pedaços. Com as batatas cozidas e passadas a puré, dê-lhe espessura juntando a manteiga e o leite que reservou.  Tempere com sal.

 

Corte as cebolas às rodelas e refogue ligeiramente em bastante azeite.  Retire a cebola com uma escumadeira e, na gordura, frite o bacalhau passado por farinha. Num pirex untado, espalhe metade do puré.  Cubra com o bacalhau e regue com a maionese.

 

Disponha as rodelas de cebola e, à volta, enfeite a seu gosto com rosetas do puré que sobrou.  Leve ao forno para aquecer e tostar.

 Ovos Mexidos Com Bacon

Ingredientes

• 2 a 3 ovos inteiros

• 2 fatias de bacon

• 1 fatia de manteiga

• Sal, pimenta e outros temperos a gosto

Modo De Preparo

Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione as fatias de bacon.

Enquanto o bacon fica no ponto que preferir, quebre os 2 ovos dentro de uma vasilha. Adicione

sal, pimenta e outros temperos a gosto. Eu, particularmente, gosto de adicionar orégano,

cúrcuma em pó (ou curry), cebola e alho em pó.

Misture tudo bem com um garfo.

Agora, com o bacon já no ponto que você preferir, adicione a fatia de manteiga na frigideira.

Ela deve derreter bem rapidamente.

Logo em seguida, despeje a mistura de ovos dentro da frigideira.

Assim, os ovos irão também absorver os sabores deliciosos de bacon e da manteiga.

Cozinhe por 1 ou 2 minutos, mexendo enquanto cozinha até que os ovos fiquem com a

consistência da sua preferência. Prontinho!

Benefícios Pra Você

Este café da manhã irá fazer com que você comece seu dia com energia e performance em

alta.

Riquíssimo em gorduras naturais e proteínas, irá deixar sua insulina e açúcar do sangue sob

controle, propiciando grande saciedade por toda a manhã. Este é um café da manhã perfeito

para sua saúde, devido as vitaminas e nutrientes dos ovos e das gorduras naturais.

Se o seu objetivo é emagrecimento, este prato é perfeito também! É rápido de se fazer e

realmente é uma delícia! Se você não está ainda acostumado a comer algo nutritivo assim no

café da manhã, seu dia de sorte chegou. Tente e veja a diferença!

 

Souflé de Bacalhau

 

Para 4 Pessoas

 

Ø  400 g de bacalhau demolhado

Ø  l dl de azeite

Ø  2 dentes de alho, picados finamente

Ø  6 pãezinhos (carcaças)

Ø  6 ovos

Ø  Sal e pimenta q.b.

Ø  Pão ralado qb.

 

Demolhe o pão em água e depois escorra-o e esprema-o bem.  Num tacho, leve ao lume o azeite, junte-lhe os dentes de alho, picadinhos e mexa até alourarem um pouco; misture o pão espremido e as gemas, mexa e deixe aquecer muito bem; rectifique de sal e tempere com pimenta.

 

Entretanto, leve a cozer o bacalhau, como habitualmente, e escolha-o de peles e espinhas; esmague-o dentro de um pano, como para pastéis de bacalhau e misture-o muito bem no preparado anterior.

 

Com cuidado, misture depois as claras previamente batidas, com uma pitada de sal, em castelo firme. Unte com manteiga um recipiente que possa ir ao fomo, deite nele o preparado e alise.  Polvilhe com pão ralado e leve a fomo médio (l60º), cerca de 40 minutos.  Quando pronto, retire e sirva de imediato com salada a gosto.

 

 

Bacalhau em Prata com Presunto

 

Para 1 Pessoa

 

Ø  posta de bacalhau do lombo

Ø  0,5 dl bem medido de azeite

Ø  l cravinho

Ø  dentes de alho

Ø  1 cebola

Ø  l folha de ]ouro

Ø  1 raminho de salsa

Ø  1 fatia de presunto

Ø  1 folha de papel de alumínio

 

Corte a folha de papel alumínio à medida da posta de bacalhau e coloque-a sobre um tabuleiro; dê-lhe forma côncava, deite-lhe dentro um pouco do azeite e coloque depois o bacalhau enxuto, o cravinho e um dente de alho; regue com mais um pouco de azeite.

 

Embrulhe o bacalhau com cuidado para que as espinhas não furem o papel e leve a fomo a 200º, cerca de 15 minutos. Entretanto, descasque a cebola e corte-a às rodelas; leve-as a fritar no restante azeite quente com o outro dente de alho, picado, a folha de louro e o raminho de salsa. Frite igualmente a fatia de presunto.  Retire o bacalhau do forno e, com cuidado, desembrulhe-o.  Coloque-o num prato de serviço.  Por cima, disponha a cebola frita e, ao lado, o presunto.

 

Brandada de Bacalhau com Tomate

 

Para  4 Pessoas

 

Ø  0,5 kg de batatas

Ø  Sal e pimenta q.b.

Ø  0,5 kg de bacalhau

Ø  l tomate maduro

Ø  2 gemas

Ø  2,5 dl de natas

Ø  Manteiga para untar

Ø  10 g de queijo ralado

 

Leve a cozer as batatas em água temperada com sal, depois escorra-as e reduza-as a puré. Coza igualmente o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfaça-o como para pastéis de bacalhau.

Misture o puré de batata com o bacalhau e o tomate previamente escaldado, limpo e picadinho.  Junte as gemas e as natas e bata tudo muito bem.  Rectifique de sal e tempere com pimenta.

 Deite o preparado numa telha ou tabuleiro, previamente untados com manteiga, e polvilhe com o queijo ralado.

 Leve a forno médio (160º), cerca de 30 minutos, até alourar bem.  Sirva de imediato.