CAMARÃO À BAIANA

CAMARÃO À BAIANA

Ingredientes:

• 1 kg de camarão
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho socado
• Suco de 1/2 limão
• 1 vidro de leite de coco
• 6 tomates (sem peles)
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

• Limpe os camarões.
• Tempere os camarões com os ingredientes.
• Refogue os camarões no azeite e na manteiga.
• Depois de dourado, acrescente os tomates e mexa bem.
• Quando o molho estiver conscistente, coloque o leite de coco e deixe por 10 minutos.
• Coloque o creme de leite e mexa bem.
• Retire do fogo e sirva.

Rendimento: 6 porções