CAMARÕES NA MANTEIGA

CAMARÕES NA MANTEIGA

Ingredientes:

• 10 camarões grandes, limpos (cerca de 500grs)
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 5 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de Preparo:

• Tempere os camarões com o sal, a pimenta e o suco de limão.

• Deixe tomando gosto por pelo menos 15 minutos.

• Em uma frigideira larga, aqueça a manteiga ou margarina.

• Doure o alho e junte os camarões.

• Frite-os rapidamente (3 a 4 minutos) até que fiquem rosados.

• Junte o cheiro verde.

• Retire os camarões da frigideira e mantenha-os em local aquecido.

• Na mesma frigideira, frite rapidamente o arroz já cozido, até que ele esteja completamente envolvido pela manteiga ou margarina.

• Sirva imediatamente acompanhando os camarões.

Rendimento:2 a 3 porções