CANJICA COM COCO E CHOCOLATE

CANJICA COM COCO E CHOCOLATE

Ingredientes:

• 400 ou 1 lata de leite condensado;
• 250 ml de leite;
• 200 g de chocolate ao leite raspado;
• 1 casca de meia laranja;
• 1 litro de leite de coco;
• 50 g de coco ralado.

Modo de Preparo:

• Deixe a canjica de molho em água fria na geladeira até o dia seguinte. Depois coloque para cozinhar na própria água ate ficar macio. Junte o leite condensado o leite a casca de laranja, deixe ferver em fogo baixo por uns 10 minutos. 
• Acrescente o leite de coco e as raspas de chocolate (reserve um pouco para decorar) deixe ferver até ficar cremoso.
• Rendimento: 8 porções aproximadamente. 
• Tempo de preparo: 

Dica da hora: A canjica pode ser servida quente ou fria, acompanhada com sorvete de creme.

Rendimento: 8 porções aproximadamente. 
Tempo de preparo: 25 minutos sem contar o tempo de geladeira